“農(nóng)民把菜從地里直接拉過來,少了中間環(huán)節(jié),再加上這里沒有昂貴的攤位費(fèi),菜價怎么能不便宜呢?”長期在這里買菜的79歲成都市民張智圓婆婆說,這里的菜不但價格比一般農(nóng)貿(mào)市場低二到五成,而且非常新鮮,還有日益少見的老品種比較好吃。
“如果走那么多中間環(huán)節(jié),一方面城里人喊菜價高,另一方面我們農(nóng)民也賺不到什么錢?!焙巫谇甯嬖V記者,蔬菜從農(nóng)民的地里到市民的菜籃,“常規(guī)途徑”需要經(jīng)過田間收購、產(chǎn)地批發(fā)、中途轉(zhuǎn)運(yùn)、銷地批發(fā)、市場零售等多個環(huán)節(jié),中間層層加價,推動了菜價上漲。
何宗清舉例說,他把芹菜運(yùn)進(jìn)城賣1.5元一斤,賣給田間收菜販子只能賣1元一斤,而一般農(nóng)貿(mào)市場賣給市民要2元一斤;紅油菜他賣2元一斤,菜販?zhǔn)詹酥怀鰞r1.5元,而農(nóng)貿(mào)市場要賣3元。
地處成都市一環(huán)路以內(nèi)的曹家巷,屬于中心城區(qū)。然而,隨著時代的變遷,這里的老居民樓逐漸被擁有玻璃幕墻的高樓所包圍,顯得有些“落伍”,居民也多為城市低收入群體。菜市場就布局在這些不起眼的居民樓之間縱橫交錯的小路上,卻讓大量老百姓能夠買上便宜菜。
記者隨后又來到位于城南的紫荊綜合農(nóng)貿(mào)市場,這是一處典型的“標(biāo)準(zhǔn)化”農(nóng)貿(mào)市場,每戶菜販有固定的攤位,從蔬菜批發(fā)市場進(jìn)貨然后零售。一名菜販向記者坦言,他也覺得現(xiàn)在菜價比較貴,尤其是臨近春節(jié)又略有上漲,但因?yàn)橹虚g環(huán)節(jié)“折騰”加價多、損耗高,加上車子油錢、鋪面租金、交管理費(fèi),所以菜價低不下來。
“剛剛改革開放的時候,農(nóng)民也是自己把菜運(yùn)進(jìn)城,在‘自由市場’上賣,既掙了錢又方便了市民?!焙巫谇逭f,一直到上世紀(jì)90年代末,還經(jīng)常有農(nóng)民“進(jìn)城賣菜”,然而近些年,隨著舊城區(qū)拆遷和農(nóng)貿(mào)市場改造,城里能夠容納農(nóng)民賣菜的地方越來越少了。
“讓人高興的是,這里提供了一個讓農(nóng)民賣菜的合法地方,希望更多的菜市場能夠設(shè)立這樣的農(nóng)民‘自產(chǎn)自銷區(qū)’,我覺得這可是政府解決‘菜籃子’問題的一個辦法呢?!焙巫谇逭f。
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